Как улучшить процесс пивоварения с помощью моделирования

Fabrice Schlegel 26/09/2014

На пивоварение можно посмотреть с двух точек зрения: кулинарной и инженерной. Любители пива начинают варить его сами, чтобы улучшить рецептуру, воспроизвести свой любимый сорт пива или просто научиться этому ремеслу. Однако после первых проб оказывается, что пивоварение — это сложная инженерная задача.

Читать дальше

Edmund Dickinson 20/11/2013

Работая в COMSOL, всегда интересно увидеть, насколько широким может быть поле для моделирования процессов теплопередачи. Зачастую исследователи используют COMSOL Multiphysics отнюдь не для изучения стальных отливок или вентиляторов охлаждения процессоров, а для изучения процессов теплопередачи в пищевой промышленности. Хороший пример подобных исследований — изучение тепловых и механических явлений, возникающих при производстве воздушного риса, доклад о которых был представлен в Бостоне в рамках конференции COMSOL Conference в 2013 году.

Читать дальше


Темы публикаций


Теги

3D печать Cерия "Гибридное моделирование" Введение в среду разработки приложений Видео Волновые электромагнитные процессы Глазами пользователя Графен Интернет вещей Кластеры Моделирование высокочастотных электромагнитных явлений на различных пространственных масштабах Модуль AC/DC Модуль MEMS Модуль Акустика Модуль Волновая оптика Модуль Геометрическая оптика Модуль Композитные материалы Модуль Механика конструкций Модуль Миксер Модуль Нелинейные конструкционные материалы Модуль Оптимизация Модуль Плазма Модуль Полупроводники Модуль Радиочастоты Модуль Роторная динамика Модуль Течение в трубопроводах Модуль Химические реакции Модуль аккумуляторов и топливных элементов Охлаждение испарением Пищевые технологии Рубрика Решатели Серия "Геотермальная энергия" Серия "Конструкционные материалы" Серия "Электрические машины" Серия “Моделирование зубчатых передач” Сертифицированные консультанты Технический контент Указания по применению модуле Теплопередача модуль Вычислительная гидродинамика физика спорта