Моделирование охлаждения за счет испарения: введение

Nancy Bannach 08/12/2014

Наверное, первая ассоциация, которая возникает при слове «испарение», — это аромат кофе или чая, который исходит от чашки с напитком, стоящей на вашем столе. Вместе с тем, испарение широко используется в различных областях науки и техники от метеорологии до обработки пищевых продуктов. Эта статья — первая в цикле публикаций о моделировании охлаждения за счет испарения. Здесь мы рассмотрим основные подходы к моделированию на примере чашки кофе.

Читать дальше

Темы публикаций


Темы публикаций


Теги